Здравствуйте, уважаемые Мастера! У нас Вы всегда сможете найти статьи о дизайне и ремонте квартир, практические руководства по всем этапам строительства, а так же узнать последние новости о строительных и отделочных материалах.

Пора скрестить шампуры: выбираем все для пикника

16.09.2018 Раздел: Разное Комментарии: (8) Размер текста: A+ / A-

Хорошие дрова — это дуб и береза (они отлично горят и дают достаточно жара для того, чтобы мясо пропеклось). Неплоха и древесина фруктовых деревьев: вишни, груши, сливы. Но она придает специфический привкус мясу, а значит, подойдет не всем. А вот поленья с корой покупать не стоит: дело в том, что кора горит быстрее дерева и, превращаясь в пепел, покрывает им продукты.

При этом шашлык не готовится, а коптится. То же самое касается и осиновых и хвойных поленьев — первые очень быстро прогорают, и тепла не хватает для приготовления мяса, а во вторых содержится много смолы, которая коптит продукты, портя их вкус и аромат.

Что касается упаковки, то остановите выбор на открытых дровах — в сетке или перевязанные бечевкой, а не в мешке. Их диаметр должен быть 10—15, а длина — 20—30 см (оптимально для достаточного количества тепла). Следите, чтобы они были сухими; для этого встряхните упаковку — звук дерева должен быть звонким. Также посмотрите на срез — сухая древесина матовая и с трещинками, также смотрите где купить шампур по выгодной цене.

Лучший — прессованный, из жаростойких пород дерева, о которых мы уже говорили (дуб, береза или фруктовые породы). Если же вы покупаете обычный, то убедитесь, что на упаковке указано, что он калиброванный (размером с кулак). Некачественный продукт — битый (с неравномерными мелкими кусками и пылью). Чтобы уголь не «натянул» посторонних запахов, выбирайте целлофановую, а не бумажную упаковку (кстати, на ней должна быть полная информация о товаре).lot-de-6-brochettes-60-cms-manche-bois

Самая популярная посуда для пикника — одноразовая. Все знают о ее преимуществах, но надо понимать, что в достоинствах скрыты и недостатки. Защитный слой на поверхности такой посуды в процессе эксплуатации разрушается, и если ее неправильно использовать, то в еду попадет огромное количество вредных веществ: формальдегиды, фосфор, свинец, кадмий и др.

Поэтому одноразовую посуду нельзя мыть — после использования ее можно только выбрасывать. И помните, что дым от нее ядовит, поэтому не сжигайте ее в костре. Закупая тару на пикник, обязательно убедитесь, что на ней есть значок «бокал-вилка»: он подтверждает, что ее можно использовать для продуктов.

Считается, что лучшие шампуры делают из никелированной стали (алюминиевые могут прогнуться, а железные окисляются и ржавеют). Они бывают прямыми (полоса металла, которая у ручки закручивается винтом) и угловыми (металл согнут под углом от 60 до 90 градусов).

Прямые удобны тем, что на них легко насаживать любое мясо, их нетрудно мыть. Угловые хороши для более мягких продуктов (изделий из фарша, овощей), так как они не скользят во время переворачивания и плотно прилегают к мангалу, также смотрите где купить шампуры для люля кебаб. Оптимальная толщина стали для прямого шампура — от 0,7 мм, углового — от 2 мм. Обычно шампуры продаются длиной 60 см (желательно, чтобы за края мангала они выступали на 10 см). Есть еще бамбуковые «шпаги», на которых удобно готовить небольшие шашлыки из овощей, фруктов, грибов и морепродуктов, более подробнее смотрите на сайте shampurchiki-shop.ru.

Пора скрестить шампуры: выбираем все для пикника Reviewed by Vash-Remontik.ru on . Хорошие дрова — это дуб и береза (они отлично горят и дают достаточно жара для того, чтобы мясо пропеклось). Неплоха и древесина фруктовых деревьев: вишни, груш Хорошие дрова — это дуб и береза (они отлично горят и дают достаточно жара для того, чтобы мясо пропеклось). Неплоха и древесина фруктовых деревьев: вишни, груш Rating: 0
Рекомендуем прочитать:
Комментариев (8)
  • Affiliate Marketing

    776036 680323I dont agree with this specific post. Nonetheless, I did researched in Google and Ive discovered out which you are correct and I had been thinking in the incorrect way. Continue producing quality material comparable to this. 91231

  • Acquistare Sibutramina

    411061 788632Someone essentially lend a hand to make critically articles Id state. That will be the initial time I frequented your internet site page and so far? I amazed with the research you made to create this actual post extraordinary. Wonderful activity! 922850

  • 안전토토사이트

    899504 298827Yay google is my king helped me to locate this outstanding website! . 985386

  • 카지노쿠폰

    582474 99315View the following tips less than and uncover to know how to observe this situation whilst you project your home business today. Earn funds from home 645147

  • 165718 601353I see something genuinely special in this internet site . 469417

  • เหนียวหนี้ห

    415188 550155When I came over to this post I can only look at part of it, is this my net browser or the internet website? Should I reboot? 829646

  • cutting dies

    593888 706973I take pleasure in the comments on this blog, it truly gives it that community feel! 887892

  • forum

    402438 540518I ought to appear into this and it would be a difficult job to go over this completely here. 961984

Добавление комментария
scroll to top